Brut des Houillères 2020

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    Brut des Houillères

    Crémant rosé brut

     

    Particularité

    Il y a 315 millions d’années la mer se retire de Belgique et les plantes prolifèrent. L’enfouissement des végétaux aboutit à la formation de « Houille ». C’est au lieu-dit « les Houillères », témoin d’une riche histoire géologique, que nous avons planté nos deux différents cépages, qui composent cette cuvée. Nos vins effervescents sont élaborés selon la méthode traditionnelle, c’est à dire avec une seconde fermentation en bouteille et un vieillissement sur latte de minimum 9 mois.

    Accords “Mets & Vin”

    Ce rosé pétillant s’accordera parfaitement avec des mets légers comme les poissons (filets de rouget, saumon légèrement fumé), les crustacés (homard), une viande blanche ou tout simplement à l’apéritif.

    Dégustation

    Sa robe d’un joli rose saumoné est constellée de fines bulles. Le nez délicatement parfumé est dominé par les fruits rouges : fraise et cerise. En bouche, vivacité et rondeur trouvent leur juste équilibre. En finale, on retrouve les fruits rouges.

    Poids
    1Kg
    Cépage(s)
    Pinotin, Cabaret noir
    T° de service
    Servir entre 8 et 10 °C
    Degré d'alcool
    12% VOL

    Frais de port: valables uniquement en BELGIQUE 

    Nombre de bouteilles
    Livraison à domicile
    Livraison à un point Bpost
    1 > 6
    8 €7 €
    7 > 12
    12 €10 €
    13 > 24
    16 €12 €
    25 > ...
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